ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ тел. +7 905 708-32-67
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" (ФГБУ «ВНИИЗЖ»)
г.Москва

на сайт ВНИИЗЖ

В колбасе из говядины выявлены незаявленные ДНК свиньи

В декабре 2018 года в отдел молекулярных исследований Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступил образец колбасы из говядины для проведения исследований.

По итогам работы сотрудниками отдела получен положительный результат.

Так, в поступившем образце выявлена видоспецифичная ДНК свиньи, не заявленной производителем в составе продукта, что не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

 

Читать также:
Сотрудниками научной библиотеки ФГБУ "ВНИИЗЖ" подготовлен сборник о бешенстве 21.09.2022

подробнее
Представители ФГБУ ЦНМВЛ приняли участие в слушаниях Управления Россельхознадзора 25.04.2019

подробнее
О выявлении значительного снижения плодородия почвы в Тульской области 10.03.2017

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.