ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ тел. +7 905 708-32-67
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
ФГБУ "Центральная научно-методическая
ветеринарная лаборатория"
В ходе исследования смывов с технологического оборудования обнаружены бактерии группы кишечной палочки

В отделе диагностики бактериальных болезней, микологии и приготовления питательных сред Новосибирской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ исследована партия смывов (5 проб) с технологического оборудования и инвентаря перерабатывающего предприятия на эффективность мойки и дезинфекции на выявление санитарно-показательных микроорганизмов: бактерии группы кишечной палочки (БГКП), сальмонеллы и др.

В результате проведенных исследований в 2 смывах выделены санитарно-показательные микроорганизмы: бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что свидетельствует о неудовлетворительном качестве мойки и дезинфекции технологического оборудования.

Напомним, бактерии группы кишечной палочки (БГКП) - группа микроорганизмов, в которую входят представители таких родов как Escherihia, Citrobacter, Enterobacter, среди которых встречаются патогенные и условно-патогенные бактерии.

Сырье и (или) готовый продукт при контаминации такими микроорганизмами через загрязненное технологическое оборудование могут быть не только некачественными, но и опасными для здоровья человека.

Читать также:
Видео. Специалисты Курского отдела карантина растений и качества семян рассказали журналистам чего ждать от лёта бабочек-репейниц 17.06.2019

подробнее
В Новосибирской области предотвращен ввоз зараженных цветов из Италии 26.08.2020

подробнее
Об успешном проведении в ФГБУ ЦНМВЛ курсов повышения квалификации для ветеринарных специалистов из Казахстана 01.06.2018

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.