г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В марте 2020 года в рамках контрольно-надзорных мероприятий Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям были направлены в ФГБУ ЦНМВЛ 2 пробы филе семги.
По результатам исследований специалисты отдела молекулярных исследований Орловской испытательной лаборатории выявили фальсификат: в пробах семги обнаружены ДНК радужной форели. Отметим, что семга является более дорогой рыбой, в отличие от радужной форели.
Информация об обнаружении была незамедлительно направлена в территориальное Управление Россельхознадзора. В ведомстве отметили, что производителю направлено предписание об отзыве декларации о соответствии продукции. Учетная запись уполномоченного лица в системе «Меркурий» заблокирована. Данная информация также направлена в адрес прокуратуры Орловской области.
