г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
На протяжении ряда лет подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ) ведет активное сотрудничество с ведущими российскими ветеринарными вузами страны, предусматривающее научно-методическую и иную совместную деятельность.
Так, в рамках взаимодействия в январе 2021 года студенты Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина начали проходить практику в Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ).
В ходе обучения студенты 4 курса ветеринарно-биологического факультета изучают принципы пробоподготовки пищевой продукции с помощью методов иммуноферментного анализа (ИФА) и высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием (ВЭЖХ МС/МС) на показатели качества и безопасности. Высококвалифицированные сотрудники химико-токсикологического отдела Московской испытательной лаборатории демонстрируют будущим экспертам принцип пробоподготовки образцов молока и молочной продукции, а также наглядно описывают процедуру их анализа.
Вместе с тем, в процессе учебы практиканты знакомятся с различными методами исследований: микробиологическими, химико-токсикологическими, серологическими, вирусологическими, паразитологическими и молекулярно-генетическими.
Отметим, что за последние два года практику в Московской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ прошли более 100 студентов из ведущих российских вузов.
