г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
На протяжении ряда лет ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ) ведет активное сотрудничество с ведущими вузами страны, предусматривающее научно-методическую и иную совместную деятельность.
В рамках взаимодействия в июле 2021 года студенты Аграрно-технологического института ФГАОУ ВО «Российский университет дружбы народов» начинают проходить учебную практику на базе Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ).
Сегодня, перед началом первых занятий, для учащихся магистратуры факультета ветеринарно-санитарной экспертизы была организовала экскурсия, направленная на ознакомление с работой некоторых испытательных отделов. Сотрудники ФГБУ ЦНМВЛ рассказали ребятам об истории развития учреждения, основных направлениях его деятельности, продемонстрировали имеющееся в лаборатории оборудование, навыки работы на котором будут приобретены в ходе прохождения практики.
Так, в течение двух недель студенты будут изучать принципы пробоподготовки пищевой продукции с помощью методов иммуноферментного анализа (ИФА) и высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием (ВЭЖХ МС/МС) на показатели качества и безопасности. Высококвалифицированные сотрудники химико-токсикологического отдела Московской испытательной лаборатории продемонстрируют будущим экспертам принцип пробоподготовки образцов молока, мяса, молочной и другой продукции. Кроме того, в процессе учебы практиканты ознакомятся и с другими методами исследований: микробиологическими, паразитологическими, молекулярно-генетическими, серологическими, вирусологическими.
Обучение в подведомственном Россельхознадзору учреждении позволит ребятам получить первые навыки проведения лабораторных исследований, а также расширить имеющиеся представления о выбранной ими профессии.
