г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В июле 2021 года студенты ФГБОУ ВО «Новосибирский государственный аграрный университет» завершили производственную практику на базе испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ в городе Новосибирске.
В ходе обучения учащиеся 2 курса факультета ветеринарной медицины ознакомились с деятельностью и структурой учреждения, основными функциями, а также объемами и видами проводимых в лаборатории исследований.
Под руководством высококвалифицированных сотрудников ФГБУ ЦНМВЛ студенты проводили исследования материала при послеубойной диагностике трихинеллеза микроскопическим (компрессорным) и биохимическим (метод переваривания) методами, диагностику болезней пчел (варроатоз, нозематоз и акарапидоз). Кроме того, будущие специалисты ознакомились с исследованиями продукции, направленными на идентификацию ее сырьевого состава с помощью методов полимеразной цепной реакции (ПЦР) и гистологической идентификации состава с целью выявления наличия непредусмотренных компонентов и установления соответствия реального состава образца с указываемой на этикете информацией.
Особый интерес у ребят вызвали исследования пищевых продуктов, кормов и зерна на определение содержания в них генно-модифицированных источников методом полимеразной цепной реакции в режиме реального времени.
В течение всего периода прохождения практики студенты вели дневники, регистрируя порядок и результаты проведенных исследований.
Отметим, что основной целью производственной практики было закрепление теоретических знаний практическими умениями, более глубокое ознакомление с будущей профессией и приобретение первых навыков исследований.
