на сайт ВНИИЗЖ

В октябре 2018 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Тульской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступило 890 проб пищевой продукции для проведения исследований на различные показатели

Всего сотрудниками отдела проведено более 2 000 исследований. В результате работы выявлены следующие отклонения от нормы:

- 20 случаев превышения КМАФАнМ (общей бактериальной обсемененности),

- 16 случаев обнаружения бактерий группы кишечной палочки,

- 14 случаев обнаружения бактерий рода Salmonella,

- 9 случаев выявления Listeria monocytogenes.

Читать также:

Рапсовое масло из Башкирии соответствует требованиям фитосанитарной безопасности КНР 20.07.2022

подробнее

Директор Кемеровского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» принял участие в совещании «Исполнение регламента пестицидов и агрохимикатов, направленных на предупреждение гибели пчёл» 05.08.2022

подробнее

В международном рецензируемом издании опубликован проведенный сотрудниками ФГБУ ЦНМВЛ инновационный анализ меда 22.03.2021

подробнее