Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
RUS
г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В икре нерки обнаружены ДНК кеты
В декабре 2018 года в отдел молекулярных исследований Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступил образец икры нерки для исследований сырьевого состава продукта.
По итогам работы сотрудниками отдела получен положительный результат.
Так, в поступившем образце выявлены ДНК митохондриального генома рыб Oncorhynchus keta (кеты), не заявленной производителем в составе продукта, что свидетельствует о нарушении требований ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
