Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
RUS
г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Специалисты Новосибирской испытательной лаборатории провели исследование мороженого
В отдел пищевой микробиологии и ветеринарно – санитарной экспертизы ФГБУ ЦНМВЛ Новосибирской испытательной лаборатории за период май - июнь 2022 года поступило 13 образцов мороженого для исследования на микробиологические показатели: количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, бактерии рода salmonella, бактерии группы кишечной палочки.
Все исследования проводились согласно требованиям установленных ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». По результатам исследований все образцы соответствуют требованиям нормативной документации.
