г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Специалистами отдела бактериологии Московской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ завершены исследования мышечной ткани барсука. В результате проведенных экспертиз обнаружен возбудитель трихинеллеза – капсульная форма личинки Trichinella spiralis.
Трихинеллез - опасное гельминтозооантропонозное природно-очаговое инвазионное заболевание диких и домашних плотоядных и всеядных животных, грызунов, а также хищных птиц (T.pseudospiralis), получившее широкое распространение практически во всех ландшафтно-географических зонах мира. К трихинеллезу восприимчив человек и более 100 видов домашних и диких животных. Основной путь заражения – алиментарный, при поедании пораженных личинками трихинелл мяса и мясных отходов, трупов животных.
Основным источником инвазии являются дикие промысловые животные. Следует отметить, что важнейшим звеном эпизоотической цепи трихинеллеза являются мелкие домашние животные (собаки, кошки) и синантропные грызуны (крысы, мыши). Последние являются основным источником заражения домашних свиней. Анализ заболеваемости, проведенный за пять последних лет показал, что домашняя свинья явилась источником заражения людей трихинеллезом в 52,3% случаев- дикий кабан — 19,4%- медведь — 4,4%- барсук — 1,5%- домашняя собака — 7,5%.
Таким образом, мясо свиней, кабанов, бурых медведей, барсуков должно подлежать обязательной трихинеллоскопии и в случае обнаружения трихинелл – уничтожению или технической утилизации.
.jpeg)
