Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
RUS
г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Специалисты Московской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ провели исследования мяса для 5-го канала
Ароматный шашлык, соблазнительный стейк, наваристый гуляш… Мясо считается одним из главных ингредиентов любой кухни мира.
Журналисты 5-го канала решили проверить насколько качественное мясо продается на прилавках магазинов.
Несколько образцов были доставлены в Московскую испытательную лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ для проведения исследований.
По результатам работы обнаружено небольшое количество левомицетина, содержание которого не превышало норму.
Подробности в документальном фильме "Вся правда о мясе".
