на сайт ВНИИЗЖ

Ароматный шашлык, соблазнительный стейк, наваристый гуляш… Мясо считается одним из главных ингредиентов любой кухни мира.

Журналисты 5-го канала решили проверить насколько качественное мясо продается на прилавках магазинов.

Несколько образцов были доставлены в Московскую испытательную лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ для проведения исследований.

По результатам работы обнаружено небольшое количество левомицетина, содержание которого не превышало норму.

Подробности в документальном фильме "Вся правда о мясе".

Читать также:

Об эпизоотической обстановке по бешенству на территории России в июле 2018 года 03.08.2018

подробнее

Об исследованиях семян на посевные качества в Липецкой испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ 17.04.2018

подробнее

О некоторых результатах работы Самарской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ 23.08.2018

подробнее