Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
RUS
г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Специалисты ФГБУ ЦНМВЛ в рамках выполнения плана государственного задания провели исследование образцов молочной продукции
Специалисты ФГБУ ЦНМВЛ провели исследование образцов молочной продукции
В декабре 2021 года в рамках выполнения плана государственного задания специалисты химико-токсикологического отдела провели исследования ряда образцов молочной продукции, поступивших от территориального управления Россельхознадзора. В ходе исследований было установлено, что образцы содержат не заявленные в составе жиры растительного происхождения.
Исследования по определению наличия растительных жиров в жировой фазе поступившей продукции проводились методом газовой хромато-масс спектрометрии.
Результаты исследований были переданы в управление Россельхознадзора по Новосибирской области для принятия соответствующих мер.
