г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В период с 19 по 22 сентября 2019 года в Боровском районе Калужской области прошёл Международный форум предприятий и организаций потребительской кооперации «Хлеб, ты - мир».
Участие в нём приняли пекари, кондитеры и фермеры из 70 регионов России и 36 стран мира. Также форум посетили заместитель председателя Правительства Российской Федерации Алексей Гордеев, помощник Президента РФ Игорь Левитин, Губернатор Калужской области Анатолий Артамонов, заместитель Министра сельского хозяйства РФ Оксана Лут и другие представители федеральных и региональных органов власти.
Ключевым событием деловой программы стало пленарное заседание «Кооперация: время решений», которое было посвящено вопросам развития основных направлений деятельности потребительской кооперации и повышению её роли в устойчивом развитии сельских территорий. Помимо этого, состоялся конгресс Международного Союза пекарей и кондитеров и Всероссийская конференция по вопросам подготовки кадров для отрасли.
Кроме того, гости и участники форума смогли посетить многочисленные семинары, круглые столы, выставки производителей хлебопекарной и кондитерской продукции, принять участие в мастер-классах по хлебопечению и кондитерскому делу под руководством профессионалов мирового уровня, стать свидетелями зрелищных состязаний.
Сотрудники Калужского территориального отделения ФГБУ ЦНМВЛ посетили форум «Хлеб, ты - мир», представив присутствующим возможности учреждения в части лабораторных исследований муки, хлеба, хлебобулочных изделий, а также другой пищевой продукции (молока, рыбы, мяса, мёда, яиц, зерна) по различным показателям. Диалог в открытой форме с участниками мероприятия - наилучший способ для обмена профессиональным опытом, выстраивания новых партнерских взаимоотношений и укрепления сотрудничества в вопросах продовольственной безопасности.
Отметим, Международный форум «Хлеб, ты - мир» - интерактивная территория, объединяющая кооперацию, малый и средний бизнес, а также государственные структуры для активизации социальной и экономической инициативы граждан, развития сельских территорий и улучшения качества жизни людей.
