ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ тел. +7 905 708-32-67
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" (ФГБУ «ВНИИЗЖ»)
г.Москва

на сайт ВНИИЗЖ

Сертификации конфет

Конфеты представляют собой сахаристые кондитерские изделия, обладающие большим спросом со стороны потребителя.

Все виды конфет, различающиеся по структуре (глазированные и неглазированные) и по основным компонентам состава (молочные, желейные, фруктовые, ликерные, сбивные, марципановые, пралине, грильяжные, помадные), как и любой другой пищевой продукт, должны пройти подтверждение соответствия нормам безопасности.

Основные требования предъявляются к безопасности сырья, из которого изготавливаются конфеты, в том числе пищевых добавок и различных ароматизаторов, а также к конечному продукту. Протоколы лабораторных исследований должны содержать сведения о таких показателях, как: содержание токсичных элементов и микотоксинов, остаточное количество пестицидов. Также проводятся исследования на микробиологические показатели.

Подтвердить соответствие конфет и зарегистрировать декларацию на продукцию можно в ФГБУ ЦНМВЛ. Справки по телефону: 8 (4872) 30-45-78.

 

 

Читать также:
Растение сорго 23.03.2018

подробнее
Специалисты Новосибирской испытательной лаборатории провели исследование рыбы и рыбной продукции 03.02.2022

подробнее
О профессиональной переподготовке сотрудников по работе с заказчиком и обращению с объектами исследований в 2-м квартале 2017 г. 01.06.2017

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.