В химико-токсикологическом отделе Башкирской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ в марте 2022 г. проведено 395 исследований, из них: 47 исследований на содержание пестицидов, 12 – на наличие микотоксинов, 3 исследования на содержание бензапирена, 155 – на содержание ветеринарных препаратов, 111 на содержание токсичных элементов и 46 исследований по физико-химическим показателям качества продукции и продовольственного сырья (кормов, комбикормов).
В рамках пищевого мониторинга проведено исследование масла сливочного на определение жирнокислотного состава и было выявлено несоответствие соотношения жирных кислот, что свидетельствует о возможной фальсификации.