Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
RUS
г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Результаты работы отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы с 1 по 17 марта 2017 года
С 1 по 17 марта 2017 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ поступило 328 проб пищевой продукции на микробиологические показатели.
В т.ч. на КМАФАнМ 211 исследований, на БГКП 141, патогенные, в т.ч. сальмонеллы 245, L.monocytogenes – 166, St. аureus – 66 и прочие исследования - 186.
По результатам лабораторных исследований зафиксированы положительные случаи: в 9 пробах и в 2 образцах смывов превышение КМАФАнМ, в 1 пробе мяса птицы выделена Listeria monocytogenes, в 2 пробах субпродуктов, в 3 пробах куриной продукции и в 1 пробе мяса выделена Salmonella.
Всего отделом проведено 1904 исследования.
