на сайт ВНИИЗЖ

Специалисты Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ провели исследования сливочного масла на микробиологические показатели безопасности, определение содержания токсичных элементов, а также на предмет фальсификации молочного продукта растительными жирами.

В ходе работы были получены положительные результаты. Так, в сливочном масле выявлены фитостерины (кампестерин, стигмастерин и бета-ситостерин), что свидетельствует о наличии в составе растительных жиров и нарушении требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Мышьяк, ртуть и бактерии группы кишечной палочки в поступившем образце не обнаружены.

Читать также:

В партии семян подсолнечника обнаружен возбудитель карантинного заболевания 23.03.2020

подробнее

Специалисты Тюменской фитосанитарной испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ выявили в лесоматериале личинки черного соснового усача Monochamus galloprovincialis 24.03.2022

подробнее

Видео. Рязанские ели и сосны атакуют черные усачи 17.07.2019

подробнее