г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Растение сорго (Суданская трава) – относится к семейству Мятликовых. Это растение хорошо переносит засуху, так как родина его – Африка.
В России зерновое сорго выращивают в основном в Северокавказском и Нижневолжском регионах, Ростовской области. Сорго является ценной кормовой и технической культурой. Зерно используется для приготовления комбикормов, который широко применяют в рационе свиней, крупного рогатого скота, лошадей и птиц. Отава сорго хорошо растет после скашивания, и его посевы можно использовать как пастбище для скота. Листья и стебли сохраняют сочность до полной спелости зерна.
Содержание кормовых единиц в 100 кг сорго: в зерне - 118,8, сене - 49,2, зеленой массе - 23,5, силосе - 22,0. Зерновое сорго дает устойчивые урожаи - от 2,5 до 5 т/га. Урожай зеленой массы на силос 18 - 30 т/га, а при орошении – 80 - 100 т/га.
Широко распространено использование зерна сорго в крахмало - паточном и спиртовом производстве, для выработки крупы. Из стеблей растений сахарных сортов, содержащих до 10—15% сахаров (в соке - 24%), можно получать сорговый сироп. Метелки веничных сортов идут на изготовление веников, щеток и других изделий.
Сорго имеет уникальный состав, поэтому польза его вне сомнения. Так как в зернах растения много углеводов и белков, блюда из них получаются очень питательными, способными надолго избавить от чувства голода. При покупке крупы из сорго следует обратить внимание на внешний вид. Крупа должна иметь рассыпчатую консистенцию, по цвету может варьироваться от белой, светло-жёлтой до коричневой.
По всем интересующим вопросам, Вы можете обратиться в Отделы по работе с заказчиком и обращению с объектами исследований подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ в зависимости от Вашего территориального местоположения.
г. Рязань, ул.Костычева, д.17, e-mail: fil-rzn-62@mail.ru
Тел.: +7 (4912) 40-49-06, 37-77-06
г. Тула, ул. Некрасова, д.1а, e-mail: priemka_tulavetlab@mail.ru
Тел.: +7(4872) 30-45-72, 30-45-73
г. Липецк, ул.Опытная, д.1, e-mail: referent.tl@mail.ru
Тел.: +7 (4742) 79-73-65, 79-74-85
Самарская обл., Кинельский р-он, п. Усть-Кинельский, ул. Транспортная, д. 12Б,
е-mail: samrefcen@mail.ru
Тел.: +7(846) 342-51-64, +7(846) 342-62-03, +7(846) 342-53-03
