г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В период с 1 по 31 августа 2017 года по направлению «зерно и семеноводство» специалистами учреждения проведено 2105 исследований 158 поступивших проб по показателям качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. Было выявлено 5 проб с положительным результатом.
Несоответствия выявлены:
- в пшенице 3 класса по показателю - массовая доля сырой клейковины;
- в полножирной сое, термически обработанной, по показателю - активность уреазы;
- в пшенице 4 класса по показателю - массовая доля сырой клейковины и качество сырой клейковины.
Количество проведенных исследований в августе 2017 года увеличилось в 2,3 раза, по сравнению с количеством исследований за июль 2017 года. Так же возросло количество обращений заявителей для проведения исследований по показателям безопасности в соответствии с требованиями ТР ТС 015/2011, ТР ТС 021/2011 для дальнейшей регистрации декларации о соответствии.
