ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ тел. +7 905 708-32-67
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" (ФГБУ «ВНИИЗЖ»)
г.Москва

на сайт ВНИИЗЖ

Об исследованиях семян подсолнечника

     За декабрь 2017 года в отдел качества зерна, продуктов его переработки и семян Липецкой испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступило 80 проб подсолнечника. Проведено 388 исследований на следующие показатели: зараженность вредителями; цвет; запах; влажность; сорная примесь; масличная примесь. Выявлено 24 положительных исследования по сорной примеси; 80 – по масличной примеси.

     Среди многих масличных культур, возделываемых в Липецкой области, подсолнечник – основная, так как приносит большую экономическую прибыль хозяйствам. На его долю приходится 75% площади посева всех масличных культур и до 80% производимого растительного масла. Подсолнечник в целом в области занимает площадь в 185 тысяч гектаров. И с каждым годом эта цифра растет. Подсолнечное масло липецкого производства востребовано по всей стране и даже за рубежом. Поэтому выращивание этой культуры считают стратегическим для региона. И аграрии буквально борются за хорошую урожайность. Чтобы получить большую и полную семечку, они следуют правилам: своевременный посев, соблюдение графика внесения удобрений и проведение агротехнических работ.

     Качество партий семян масличных культур судят по следующим основным показателям:

 - цвет и запах семян указывают на свежесть семян. Цвет семян нередко характеризует степень зрелости, влияющей на содержание жира в семенах;

- засоренность. Примеси не только снижают выход жира, но и ухудшают его качество. Примеси в партии семян масличных культур делят две группы — сорную и масличную.

     Органическая сорная примесь обладает большой гигроскопичностью. Сорная примесь способствует размножению и росту микроорганизмов, что приводит к ускорению самосогревания семян.

     Представление о масличной примеси дает нормируемый состав у семени подсолнечника: обрушенные семена; семена с остатками ядра менее половины (изъеденные вредителями, битые); поврежденные самосогреванием, загнившие, обуглившиеся, заплесневевшие, с измененным цветом ядра; поврежденные растительноядными клопами; поджаренные семена с измененным наружным видом и с затронутым ядром, получившим коричневый цвет, и проросшие семена подсолнечника.

     Нарушение целостности оболочки, являющейся механической защитой от действия микроорганизмов, снижает устойчивость семенной массы при хранении.

     Для своевременного и точного определения качества семян, а также зерна и продуктов его переработки обращайтесь в Липецкую испытательную лабораторию ФГБУ ЦНМВЛ.

     г.Липецк, ул.Опытная,д.1,тел.(факс): 8 (4742) 79-73-65, 8 (4742) 79-73-63

Читать также:
Сливочное масло проверили на соответствие ГОСТ по химическим показателям 09.11.2018

подробнее
Сотрудники Липецкой испытательной лаборатории повысили компетентность в вопросах отбора проб 26.05.2021

подробнее
Нут 21.03.2018

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.