В ФГБУ ЦНМВЛ ВВЕДЕНЫ МЕРЫ ПО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ РАСПРОСТРАНЕНИЯ КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ (COVID-19)
Русский English Chinese
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Заказать исследование
+7 (495) 700-51-32
+7 (905) 708-77-47


Вконтакте Instagram
Заключить договор на исследование +7 (905) 708-32-67 +7 (910) 156-45-46
заказать обратный звонок
О сертификации щавеля свежего

Щавель – многолетнее растение, листья которого получили широкое распространение в кулинарии. Название растения связано с названием русского блюда щи.

На сегодняшний день на щавель действуют следующие ГОСТы:

- ГОСТ 32883-2014 «Зеленные культуры овощные свежие для промышленной переработки. Технические условия». Настоящий стандарт распространяется на свежие зеленные овощные культуры культурных сортов, гибридов и дикорастущие растения, предназначенные для промышленной переработки при приготовлении пищевых продуктов

- ГОСТ Р 55650-2013 «Щавель и шпинат свежие. Технические условия». Настоящий стандарт распространяется на свежие щавель и шпинат разновидностей (культурных сортов) Rumex L. и Spinacia oleracea L., поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде.

Согласно требованиям ГОСТ Р 55650-2013 «Листья щавеля свежие, молодые, зеленые (различных оттенков), целые, здоровые, не вялые, не загрязненные, не пожелтевшие, не поврежденные морозом, без повреждений сельскохозяйственными вредителями и болезнями; без излишней внешней влажности, без цветоносов и примеси сорных растений».

Следует отметить, что с 01.07.2018 вместо ГОСТ Р 55650-2013 будет действовать ГОСТ 34301-2017 «Щавель и шпинат свежие. Технические условия».

Щавель перед продажей обязательно должен проходить процедуру подтверждения соответствия согласно требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 

Подтверждение соответствия проходит в форме регистрации декларации о соответствии.

Зарегистрировать декларацию о соответствии и получить сертификат соответствия на щавель свежий можно в Органе по сертификации продукции и услуг подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ.

Наш тел.: 8 (4872) 30-45-78,

E-mail: serttula@mail.ru.

 

 

Читать также:
Приглашаем на обучающий семинар по теме «Серологическая диагностика болезней лошадей: лептоспироз, бруцеллез, САП, ИНАН, Случная болезнь (РМА, РА, РСК, РБП, РДП)» 01.08.2017

подробнее
Об обнаружении антигена коронавируса крупного рогатого скота 01.03.2017

подробнее
20 образцов пищевой продукции не прошли проверку на соответствие нормативным требованиям 14.11.2019

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.