12 декабря - День Конституции Российской Федерации!
Русский English Chinese
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Заказать исследование
+7 (495) 700-51-32
+7 (905) 708-77-47


Вконтакте Instagram
Заключить договор на исследование +7 (905) 708-32-67 +7 (910) 156-45-46
заказать обратный звонок
О сертификации цветной капусты

      Цветная капуста — однолетнее яровое или озимое растение. Долгое время цветная капуста не приживалась в российских широтах из-за высокой требовательности к условиям произрастания, но постепенно этот сорт научились выращивать. Северный вариант цветной капусты вывел знаменитый агроном А.Т. Болотов. Сегодня в России ее выращивают небольшими объемами повсеместно на площади в несколько тысяч гектаров.

     На сегодняшний день на цветную капусту действует ГОСТ 33952-2016 «Капуста цветная свежая. Технические условия»

     Стандарт распространяется на свежие головки (соцветия) цветной капусты ботанических сортов (Brassica cauliflora (Mill.) Lizg. и Brassica oleracea var. botritis L.), поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде.

     Требования, обеспечивающие безопасность капусты для жизни и здоровья людей, изложены в п. 5.3 стандарта.

     Цветная капуста перед продажей обязательно должна проходить процедуру подтверждения соответствия согласно требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», которая проходит в форме регистрации декларации о соответствии.

     Зарегистрировать данную декларацию и получить сертификат соответствия на цветную капусту можно в Органе по сертификации продукции и услуг ФГБУ ЦНМВЛ.

     Подробная информация по телефону 8-4872-30-45-78,

                                                         E-mail:  serttula@mail.ru.

Читать также:
Подтверждение соответствия холодца 14.12.2018

подробнее
В мясной продукции обнаружены условно-патогенные микроорганизмы 15.05.2019

подробнее
Орловская испытательная лаборатория: АЧС не зафиксировано 12.07.2019

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.