ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ тел. +7 905 708-32-67
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" (ФГБУ «ВНИИЗЖ»)
г.Москва

на сайт ВНИИЗЖ

О сертификации цветной капусты

      Цветная капуста — однолетнее яровое или озимое растение. Долгое время цветная капуста не приживалась в российских широтах из-за высокой требовательности к условиям произрастания, но постепенно этот сорт научились выращивать. Северный вариант цветной капусты вывел знаменитый агроном А.Т. Болотов. Сегодня в России ее выращивают небольшими объемами повсеместно на площади в несколько тысяч гектаров.

     На сегодняшний день на цветную капусту действует ГОСТ 33952-2016 «Капуста цветная свежая. Технические условия»

     Стандарт распространяется на свежие головки (соцветия) цветной капусты ботанических сортов (Brassica cauliflora (Mill.) Lizg. и Brassica oleracea var. botritis L.), поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде.

     Требования, обеспечивающие безопасность капусты для жизни и здоровья людей, изложены в п. 5.3 стандарта.

     Цветная капуста перед продажей обязательно должна проходить процедуру подтверждения соответствия согласно требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», которая проходит в форме регистрации декларации о соответствии.

     Зарегистрировать данную декларацию и получить сертификат соответствия на цветную капусту можно в Органе по сертификации продукции и услуг ФГБУ ЦНМВЛ.

     Подробная информация по телефону 8-4872-30-45-78,

                                                         E-mail:  serttula@mail.ru.

Читать также:
В Тюменской лаборатории проверили партии клюквы и облепихи, предназначенные для отправки в Казахстан 01.10.2020

подробнее
Участниками Всероссийского форума аккредитованных лиц – 2018 стали сотрудники ФГБУ ЦНМВЛ 29.11.2018

подробнее
Специалисты Башкирской испытательной лаборатории выявили опасный карантинный объект 28.07.2022

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.