г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Ценность органических удобрений в том, что их применение обогащает почву необходимыми питательными веществами улучшая её состав и плодородность.
Важную роль в подготовке к использованию органических удобрений играет обеззараживание. Качество обеззараживания определяют лабораторными методами исследования по наличию/отсутствию индикаторных микроорганизмов: бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, спорообразующих аэробных микроорганизмов.
За период с 1 по 31 августа 2022 года в Отдел бактериологии, пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Челябинской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" поступило 20 проб органических удобрений, проведено 69 исследований.
Неудовлетворительное качество обеззараживания выявлено по следующим показателям:
-аэробные спорообразующие микроорганизмы рода Bacillus (Bacillus cereus) -в 16 случаях;
-индекс бактерий группы кишечных палочек -в 16 случаях;
-индекс энтерококков -в 16 случаях.
