г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Орган инспекции Самарского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ проводит работу по выдаче заключений с целью увеличения сроков годности пищевой продукции.
В соответствии с МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» составляется программа испытаний, в которой прописываются показатели и периодичность лабораторных испытаний пищевой продукции, срок годности которой производитель хочет увеличить.
При отсутствии отрицательной динамики, в соответствии с программой показателей, во всех образцах исследованных партий, выдается заключение, позволяющее согласиться с заявленными производителем сроками годности.
По результатам проведенных Тульской испытательной лабораторией ФГБУ ЦНМВЛ испытаний, органом инспекции Самарского филиала в 2017 году было выдано 11 заключений, за истекший период 2018 года – 2 заключения.
