Русский English Chinese
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Заказать исследование
+7 (495) 700-51-32
+7 (905) 708-77-47


Вконтакте Instagram
Заключить договор на исследование +7 (905) 708-32-67 +7 (910) 156-45-46
заказать обратный звонок
О работе отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы за февраль 2017 года

В отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Тульской испытательной лабораторией ФГБУ ЦНМВЛ за февраль 2017 года поступило 558 проб пищевой продукции на микробиологические показатели.

Всего отделом проведено 3142 исследования, в т.ч. на КМАФАнМ - 375 исследования, на БГКП - 230, патогенные, в т.ч. сальмонеллы - 430, L.monocytogenes – 251, St. аureus – 80 и прочие исследования - 242.

По результатам лабораторных исследований зафиксированы положительные случаи: в 4 пробах мяса, в 1 пробе полуфабрикатов из мяса, в 6 пробах молочных продуктов и в 3 пробах картофельных хлопьев обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в 9 пробах превышение КМАФАнМ, в 1-ой пробе блинчиков и в 1-ой пробе кулинарных изделий обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в 5 пробах мяса выделена Listeria monocytogenes, в 5 пробах куриной продукции выделена Salmonella.

2 пробы поступивших образцов молочной продукции не соответствовали требованиям нормативного документа по содержанию молочнокислых микроорганизмов.  В 2-х пробах молочной продукции обнаружено превышение допустимых норм дрожжей.

В 1-ой пробе водопроводной воды обнаружены общие колиформные бактерии.

Читать также:
Новогодние елки под лабораторным контролем 21.12.2017

подробнее
Видео. «Экспертное мнение». Выпуск 9 07.08.2019

подробнее
В срезке роз обнаружен западный цветочный трипс 14.11.2018

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.