на сайт ВНИИЗЖ

С 20 марта по 28 марта 2017 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 136 проб на контроль качества и безопасности пищевой продукции, по которым было проведено 250 лабораторных исследований. В результате проведенных испытаний выявлены следующие отклонения от нормы:

 - превышение КМАФАнМ - 1 случай в молочной продукции, что не соответствует требованиям «Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» 033/2013.

  КМАФАнМ - количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, вырастающих и образующих видимые колонии на твердом питательном агаре при температуре (30 ±1) °С.

Читать также:

ФГБУ ЦНМВЛ проведёт обучение по измерению цезия-137 и стронция-90 в пищевых продуктах 17.03.2021

подробнее

ФГБУ ЦНМВЛ подписало соглашение о научном сотрудничестве с Центром токсикологической, радиационной и биобезопасности 31.05.2021

подробнее

Об участии ФГБУ ЦНМВЛ в семинаре по подготовке к уборке урожая в Липецкой области 20.07.2018

подробнее