В ФГБУ ЦНМВЛ ВВЕДЕНЫ МЕРЫ ПО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ РАСПРОСТРАНЕНИЯ КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ (COVID-19)
Русский English Chinese
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Заказать исследование
+7 (495) 700-51-32
+7 (905) 708-77-47


Вконтакте Instagram
Заключить договор на исследование +7 (905) 708-32-67 +7 (910) 156-45-46
заказать обратный звонок
О работе отдела качества зерна, продуктов его переработки и семян ЛИЛ ФГБУ ЦНМВЛ за апрель 2017 года

        За апрель 2017г. в отдел поступило 40 проб зерна и продуктов его переработки  – государственное задание от Управления Россельхознадзора по Липецкой области.    Проведено 191 исследования, из них 46 исследований положительные – не отвечающие требованиям нормативной документации  по показателям: 

 - зерновая (масличная) примесь – 13, что составляет 28,3 %

 - сорная примесь – 21,7 %

 - органолептические показатели – 13,0 %

 - зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов –10,9 %

 - примеси в крупе –8,7 %

 - доброкачественное ядро –6,5 %

 - способность прорастания – 4,3 %

 - влажность и сухое вещество –2,2 %

 - содержание металломагнитной примеси –2,2 %

 - вредная примесь – 2,2 %.

         Кроме того в отдел поступило 144 пробы зерна  и продуктов его переработки на платной основе. Проведено 837 исследований, из них  выявлено 103 положительных результатов -  не отвечающих требованиям нормативной документации по показателям:

 - зерновая (масличная примесь) – 75, что составляет 72,8 %

- сорная примесь – 7,8 %

- влажность и сухое вещество –7,8 %

- число падения –4,9 %

- жизнеспособность – 2,9 %

- массовая доля сырой клейковины –1 %

- зараженность вредителями хлебных запасов –1 %

- запах –1 %

- содержание металломагнитной примеси – 1 %.

        Как видно из приведенных данных наибольший процент составляет масличная примесь. Масличная примесь по своему составу близка к зерновой примеси злаковых культур - это зерна основной культуры, деформированные (проросшие, щуплые, давленые, недозревшие, поврежденные самосогреванием, изъеденные и битые).

В семенах подсолнечника, как и в других масличных культурах, вместо зерновой примеси определяют масличную.

      Зерновая примесь влияет на качество партии зерна и на его стойкость при хранении. Поэтому содержание ее нормируется при продаже зерна государству, при переработке. Зерновая примесь в меньшей степени влияет на качество зерна, чем сорная. При продаже зерна государству производится только небольшая скидка с цены за зерновую примесь сверх установленной нормы.

Читать также:
О результате работы специалистов ФГБУ ЦНМВЛ и Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям при проведении внеплановой выездной проверки в городе Кашира 13.03.2018

подробнее
О работе отдела качества зерна и продуктов его переработки ФГБУ ЦНМВЛ 26.06.2017

подробнее
О некоторых результатах работы отдела качества зерна и продуктов его переработки Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ 18.06.2018

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.