г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
С начала 2018 года специалисты Липецкой испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ провели исследования 26037 тонн зерна в рамках государственного задания и 1492 тонн зерна и продуктов его переработки в рамках оказания платных услуг.
По результатам работы установлено несоответствие 9917 тонн зерна по показателю качества.
Зерно и продукты его переработки являются важным звеном в обеспечении продовольственной и экономической безопасности страны, в связи с чем необходимость их исследований особенно важна. Липецкая испытательная лаборатория проводит широкий спектр исследований зерна и продуктов его переработки по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза и национальных стандартов (ГОСТ).
Стоит отметить, что у каждого государства свои требования к качеству ввозимой продукции, которые регламентируются внутренними документами страны-импортёра. Зачастую требования зарубежных партнёров к ввозимой продукции строже стандартов Российской Федерации.
Например, по показателю «влажность»:
- в Судане – не более 13,0%,
- в Объединенных Арабских Эмиратах – не более 12,0%,
- в РФ - не более 14,0%.
Высокие требования к натуре пшеницы:
- в Египте, Турции, Саудовской Аравии и странах ЕС – не менее 770 г/л,
- в Иране – 780 г/л,
- в РФ - не менее: для 1-2-го классов – 750 г/л; 3-го класса – 730 г/л; 4-го класса – 710 г/л.
Напомним, с 1 июля 2018 года в России вступил в силу новый ГОСТ 9353-2016 на пшеницу. В нем установлены более жесткие требования по некоторым качественным показателям, а также представлены правила приемки и хранения продукции.
