Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
RUS
г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
О некоторых результатах работы химико-токсикологического отдела Тульской испытательной лаборатории
С 1 по 18 августа 2017 года химико-токсикологическим отделом Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ был проведён анализ 74 проб на определение количества метаболитов нитрофуранов. Из вышеуказанных образцов 33 оказались положительными, в них было зафиксировано высокое содержание метаболита антибиотика Фуразолидона (АОЗ). Все 33 пробы представляли собой различные куриные продукты
Современными нормативами содержание метаболитов нитрофуранов в пищевой продукции не допускается.
На положительные пробы были сформированы срочный отчет по форме 4-вет В и выданы протоколы испытаний.
