г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В период с 2 по 15 июля 2018 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступило 195 проб на контроль качества и безопасности пищевой продукции. Всего сотрудниками отдела проведено 417 лабораторных испытаний.
По результатам работы обнаружено, что требованиям Технического регламента Таможенного союза не соответствовали следующие образцы:
- проба питьевого молока по превышению КМАФАнМ,
- 2 пробы мяса птицы по содержанию патогенных микроорганизмов, в т.ч. сальмонелла,
- проба охлажденного мяса говядины по наличию бактерий группы кишечной палочки,
- 2 пробы мяса птицы по содержанию патогенного микроорганизма - Listeria monocytogenes.
Отметим, положительные результаты проведенных исследований направлены в Россельхознадзор для принятия дальнейших мер.
Кроме того, за истекший период в отдел поступило 36 проб смывов на контроль качества дезинфекции, проведено 90 лабораторных исследований.
