Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
cnmvl@cnmvl.ru |
RUS
ФГБУ "Центральная научно-методическая
ветеринарная лаборатория"
О некоторых итогах работы отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Московской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ

В период с 2 по 15 июля 2018 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступило 195 проб на контроль качества и безопасности пищевой продукции. Всего сотрудниками отдела проведено 417 лабораторных испытаний.

По результатам работы обнаружено, что требованиям Технического регламента Таможенного союза не соответствовали следующие образцы:

- проба питьевого молока по превышению КМАФАнМ,

- 2 пробы мяса птицы по содержанию патогенных микроорганизмов, в т.ч. сальмонелла,

- проба охлажденного мяса говядины по наличию бактерий группы кишечной палочки,

- 2 пробы мяса птицы по содержанию патогенного микроорганизма -  Listeria monocytogenes.

Отметим, положительные результаты проведенных исследований направлены в Россельхознадзор для принятия дальнейших мер.

Кроме того, за истекший период в отдел поступило 36 проб смывов на контроль качества дезинфекции, проведено 90 лабораторных исследований.

 

Читать также:
Специалист ФГБУ ЦНМВЛ прошла курсы повышения квалификации по исследованию пищевой продукции методом ВЭЖХ 28.10.2019

подробнее
О выборе качественного посадочного материала 03.10.2018

подробнее
В смывах с технологического оборудования выявлены бактерии группы кишечной палочки 06.09.2021

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.