г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В период с 21 по 25 мая 2018 года в отдел качества зерна и продуктов его переработки Тульской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступило 36 проб для проведения испытаний. В том числе: 34 пробы зерна и продуктов его переработки и 2 пробы комбикормов. Из них: 11 проб в целях сертификации, 12 - для производственного контроля и 13 проб в рамках государственного задания. Всего проведено 245 исследований.
Из исследуемой продукции требованиям нормативной документации не отвечали:
- две пробы крупы манной, по содержанию частицы металломагнитной примеси, размером и массой свыше допустимого значения,
- проба крупы ячневой, по высокому содержанию сорной примеси (за счет семян сорных растений и органической примеси) и содержанию доброкачественного ядра - ниже установленной нормы (за счет большого содержания сорной примеси и мучки). Также данная проба не соответствует требованиям нормативной документации по содержанию частицы металломагнитной примеси, размером и массой свыше допустимого значения,
- в пробе крупы перловой обнаружена зараженность вредителями (суринамский мукоед), что не допускается техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
- в пробе овса кормового выявлена зараженность вредителями хлебных запасов 46 клещей (при норме не выше 20 экз/кг), что также не соответствует требованию ГОСТ Р 53901-2010 содержание сухого вещества 846 г/кг (при норме не менее 860 г/кг).
