г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В химико-токсикологическом отделе Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ проводятся радиологические исследования различных видов пищевой продукции и кормов на содержание стронция-90 и цезия-137.
Стронций избирательно накапливается в основном в костях и облучению подвергаются костная ткань, костный мозг, кроветворная система. Вследствие этого развивается анемия, называемая в народе "малокровием". Биологический период полувыведения стронция из скелета составляет свыше 30 лет.
После стронция-90 цезий-137 является самым опасным радионуклидом для человека. Он накапливается растениями, попадает в пищевые продукты и быстро всасывается в желудочно-кишечном тракте. Цезий-137 – долгоживущий радионуклид, период его полураспада составляет 30 лет. До 80% цезия откладывается в мышечной ткани. Около 10% нуклида быстро выводятся из организма, остальная часть – более медленными темпами.
В связи с тем, что наша область относится к числу наиболее пострадавших от Чернобыльской аварии, необходимы исследования продуктов питания и кормов на определение содержания радионуклидов.
Радиологические исследования в химико-токсикологическом отделе Тульской испытательной лаборатории проводятся спектрометрическим методом на установке МКС-01А «Мультирад» с использованием сцинтилляционного гамма-бета спектрометра с программным обеспечением «ПРОГРЕСС».
