Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Отдел маркетинга +7 (910) 156-45-46 +7 (905) 708-32-67

Наши филиалы

Информируем о проведении семинара на тему «Разработка и внедрение системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП» на базе ФГБУ ЦНМВЛ

     Учебный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ приглашает специалистов предприятий пищевой промышленности принять участие в программе повышения квалификации по теме: «Разработка и внедрение системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ГОСТ Р 51705.1-01 "Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП».

     Курс занятий рассчитан на 24 часа и будет проходить с 26 февраля по 28 февраля 2018 года (дистанционная форма обучения).

     Обучение по программе повышения квалификации включает в себя следующие темы: 

-              Принципы системы ХАССП и прослеживаемости в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011;

-              Определение опасных факторов;

-              Анализ опасных факторов. Определение ККТ;

-              Установление критических пределов, процедур мониторинга и корректирующих действий;

-              Существующие системы обеспечения безопасности в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51705.1, ГОСТ 33182, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000 и др. Особенности и преимущества предприятий, имеющих сертификат ХАССП-МЯСО и КСУКП.

     В рамках программы слушатели получат навыки:

-              определения и анализа опасных факторов;

-              установления критических пределов, процедур мониторинга и корректирующих действий;

-              разработки и внедрения системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.

 

     Оплата за один курс обучения одного специалиста составляет 12 000 руб. (без НДС). 

     Образовательная деятельность осуществляется на основании лицензии серия 77Л01№0006152 от 15.08.2014.

     Заявки на обучение просим отправлять на электронную почту учебного центра ФГБУ ЦНМВЛ: dopobr-cnmvl@mail.ru

     Более подробную информацию о порядке зачисления на обучение можно получить на сайте Учреждения (www.цнмвл.рф) в разделе - Учебный центр, а также по телефону +7 495 700 01 34.

Читать также:
О работе отдела качества зерна и продуктов его переработки в период с 1 по 11 августа 2017 года 15.08.2017

подробнее
О вступлении в силу нового ГОСТа 22.07.2017

подробнее
Об обнаружении цистообразующей картофельной нематоды на приусадебных участках Липецкой области 07.09.2017

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.