ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ тел. +7 905 708-32-67
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" (ФГБУ «ВНИИЗЖ»)
г.Москва

на сайт ВНИИЗЖ

Информируем о проведении семинара на базе учебного центра ФГБУ ЦНМВЛ

     Учебный центр ФГБУ ЦНМВЛ приглашает специалистов лабораторий принять участие в программе обучения по теме: «Гигиенические и ветеринарно-санитарные требования Таможенного Союза к пищевой продукции и кормам, в соответствии с Техническими регламентами ТС. Химические, органолептические методы исследования». Курс занятий рассчитан на 72 часа и будет проходить с 04 по 15 декабря 2017 года.

     Программа курса базируется на широком использовании теоретических и практических занятий и включает в себя следующие темы: 

- обзор современных методов химических исследований пищевой продукции и кормов, используемых для контроля соответствия поднадзорной продукции требованиям Таможенного союза;

- основы физиологии сенсорной чувствительности. Методы сенсорного анализа;    

- основы атомно-абсорбционной спектрометрии для определения токсичных элементов; 

- хроматографические методы в практике ветеринарной лаборатории. Методические аспекты использования ВЭЖХ, ГХ для анализа продуктов питания, кормов.

     На практических занятиях слушатели освоят основные этапы организации и проведения дегустации молочных и мясных продуктов, а также смогут провести:

- физико-химические исследования меда на определение его фальсификации, - пробоподготовку образцов к исследованию токсичных элементов методом ИСП-МС, ИСП-АЭС и ААС,

- определение токсичных элементов методом ИСП-МС на приборе Elan DRC-e, ИСП-АЭС на приборе Optima 730, ААС на приборе Aanalyst 800,

- определение общей ртути методом ААС-ГРГ на Спектре 5-4 в объектах ветеринарного надзора,

- определение содержания антибиотиков, микотоксинов группы тетрациклинов в продукции животного происхождения методом ИФА.

     Заявки на обучение просим отправлять на электронную почту учебного центра ФГБУ ЦНМВЛ: dopobr-cnmvl@mail.ru

     Более подробную информацию о порядке зачисления на обучение можно получить на сайте Учреждения (www.цнмвл.рф)  в разделе - Учебный центр, а также по телефону +7 903 537-90-83; 8-495-700-01-34.

Читать также:
Научные сотрудники ФГБУ ЦНМВЛ посетили ветеринарную лабораторию в Республике Дагестан в рамках совместного сотрудничества 21.06.2021

подробнее
Учебный центр ФГБУ ЦНМВЛ в Барнауле проведет обучение по приготовлению и методам контроля качества питательных сред 20.02.2021

подробнее
С начала января 2022 года в Башкирском филиале ФГБУ ЦНМВЛ исследовано зерна и продуктов его переработки для экспорта общим объёмом 34 тыс. тонн 15.03.2022

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.