Русский English Chinese
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Заказать исследование
+7 (495) 700-51-32
+7 (905) 708-77-47


Вконтакте Instagram
Заключить договор на исследование +7 (905) 708-32-67 +7 (910) 156-45-46
заказать обратный звонок
Хлебные клещи - вредители хлебных запасов

Клещи – мелкие членистоногие животные с овальным телом мутновато-белого цвета с блестящей поверхностью, длиной до 1 мм, относятся к классу паукообразных, насчитывающий до 6000 видов. В зерновых продуктах и хранилищах встречается несколько видов, по различным источникам, от 15 до 30. Наиболее распространены хлебные, волосатые хищные и пузатые клещи.

На зернопродуктах влажностью менее 13% клещи развиваться не могут. Распространяются клещи с зараженными продуктами, тарой, оборудованием. Оптимальная температура для развития 18-25°С, но могут существовать при температуре 10 - 35°С.

При хранении зернопродуктов клещи могут причинять следующий вред:

- загрязнять зерно, крупу, муку продуктами своей жизнедеятельности: шкурками от линьки, экскрементами и трупами;

- образовывать в продуктах неприятные запахи, ухудшать цвет и вкус;

- выделять тепло и влагу и создавать дополнительные условия для увлажнения и самосогревания зернопродуктов;

- создавать условия для развития микроорганизмов в результате повреждения оболочек зерна;

- снижать всхожесть, повреждая зародыш зерна.

         Наличие зараженности клещом в зерне Техническим регламентом Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна» допускается не выше 20 экз/кг. Техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» не допускается наличие зараженности клещом в зерне продовольственном, семенах зернобобовых, крупе, муке, отрубях.

         Специалисты отдел качества зерна и продуктов его переработки ФГБУ ЦНМВЛ оказывают услуги по выявлению насекомых-вредителей хлебных запасов и устанавливают степень зараженности.

Читать также:
В срезке роз обнаружен западный цветочный трипс 14.11.2018

подробнее
Об исследовании на цирковирусную инфекцию свиней II типа 25.05.2017

подробнее
Видео. Специалисты ФГБУ ЦНМВЛ провели исследования шаурмы для телеканала «Москва 24» 28.06.2019

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.