на сайт ВНИИЗЖ

В Московскую испытательную лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступил образец вареной колбасы из мяса говядины для проведения микробиологических и молекулярно-генетических исследований, а также на определение наличия антибиотиков.

По итогам работы в поступившем образце выявлена видоспецифичная ДНК курицы, не заявленной производителем в составе продукта, что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Антибиотиков тетрациклиновой группы, а также бактерий группы кишечной палочки в продукте питания не обнаружено.

Читать также:

Делегация ФГБУ ЦНМВЛ приняла участие в публичных обсуждениях Россельхознадзора 13.12.2018

подробнее

Сотрудники Тульской лаборатории выявили зерно и корма с несоответствиями нормативным требованиям 05.10.2020

подробнее

Главный научный сотрудник ФГБУ ЦНМВЛ Василий Белоусов выступил с докладом в ходе международной конференции в Казани 28.05.2021

подробнее