В Московскую испытательную лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступил образец говяжьих купат для проведения исследований сырьевого состава, а также на определение содержания токсичных элементов и наличия антибиотиков тетрациклиновой группы.
По итогам работы сотрудниками отдела молекулярных исследований получен положительный результат.
Так, в поступившем образце выявлена видоспецифичная ДНК курицы, не заявленной производителем в составе продукта, что не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».