г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Вчера на базе Министерства сельского хозяйства Республики Алтай состоялось совещание по вопросам развития пчеловодства в регионе.
На совещании присутствовали заместитель министра сельского хозяйства республики Вячеслав Тымтышев, председатель Комитета ветеринарии с Госветинспекцией Республики Алтай Владимир Чаштанов, начальник отдела ветеринарного и фитосанитарного надзора территориального Управления Россельхознадзора Евгений Кинденов.
От ФГБУ ЦНМВЛ участие приняли директор Алтайского филиала Ирина Питина и заместитель начальника отдела маркетинга Сергей Лопин.
Так, в ходе мероприятия представители ФГБУ ЦНМВЛ рассказали собравшимся о деятельности учреждения и возможностях лаборатории в проведении различных исследований мёда и продукции пчеловодства по показателям качества и безопасности.
Проверка мёда на безопасность включает исследования на определение массовой доли гидроксиметил фурфурола, выявление наличия антибиотиков тетрациклиновой группы, нитрофуранов и хлорамфеникола, а также пестицидов. Также сотрудники лаборатории проверяют качество мёда: проводят пыльцевой анализ, определяют диастазное число, содержание сахаров и пролина.
Отметим, специалисты ФГБУ ЦНМВЛ проводят широкий спектр исследований мёда, а также занимаются разработкой новых методов его исследований по показателям качества и безопасности на соответствие ветеринарно – санитарным требованиям стран - импортеров.
