ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ тел. +7 905 708-32-67
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" (ФГБУ «ВНИИЗЖ»)
г.Москва

на сайт ВНИИЗЖ

Бактерий рода Salmonella в роллах не обнаружено

15 октября 2018 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступили 2 пробы ролл для проведения исследований на наличие бактерий рода Salmonella.

По результатам работы патогенных микроорганизмов в поступивших образцах продукции не обнаружено.

Сальмонеллы – грамотрицательные подвижные палочки, которые вызывают сальмонеллез у людей и животных. Сальмонеллёз - острая зоонозная кишечная инфекция, характеризующаяся поражением органов пищеварения с развитием синдрома интоксикации и водно-электролитных нарушений, реже - тифоподобным или септикопиемическим течением.  Как правило, сальмонелла передается пищевым путем.

Читать также:
О некоторых результатах работы Самарской испытательной лаборатории 01.02.2018

подробнее
О проведении испытаний посевных и посадочных качеств семян сельскохозяйственных растений 16.11.2016

подробнее
Антибиотики в мясе, молоке и яйцах 01.12.2016

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.