г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Ежегодно 3 декабря во всем мире отмечают Международный день борьбы с пестицидами (Global No Pesticides Use Day), который был запущен Сетью по борьбе с пестицидами в 1998 году в память об экологической катастрофе, произошедшей на пестицидном заводе в Бхопале (Индия).
Основная цель этого дня — привлечь внимание мировой общественности к решению проблем, возникающих в результате производства и использования этих опасных химикатов.
Пестициды – это группа химических веществ, которые широко применяются в сельском хозяйстве для защиты растений от вредителей и различных заболеваний, а также для борьбы с сорняками.
Главная опасность любых агрохимикатов заключается в том, что их чрезмерное или неправильное применение может привести к накоплению ядовитых веществ в сельскохозяйственной продукции. К примеру, в овощах, фруктах, зерновых или бобовых культурах.
Ежегодно лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ проводят большое количество исследований различной продукции на содержание пестицидов. И, как отмечают эксперты, попадая в организм человека с едой, пестициды могут нанести здоровью серьезный вред: вызвать аллергию, диатез, негативные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта, нервной системы и другие осложнения.
В настоящее время многие ученые выдвигают концепцию «органического» земледелия, основанного на сочетании различных видов растений, природном контроле над вредителями, замене химических удобрений на органические.
