г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Вика яровая является ценной бобовой культурой. Она дает превосходный зеленый корм и сено, используется для приготовления травяной муки, закладки сенажа. Зеленая масса вики медленно грубеет, переваримость и биологическая ценность меняется мало. Ее можно скармливать продолжительное время. В 100 кг зеленой массы вики содержится 2,4 кг переваримого протеина, в сене — 8,2 кг, вследствие чего вика является высокопитательным кормом, прежде всего для крупного рогатого скота.
Вика содержит различные минеральные соли (кальций, фосфор), витамины и жиры. Витаминов в зеленой массе содержится в несколько десятков раз больше, чем в зерне злаков. Особенно много в ней каротина (провитамина А). Кормление животных кормом на основе вики достаточно полно обеспечивает их как минеральными веществами, так и витаминами.
Не теряет своих питательных качеств в течение всего зимнего периода сенаж из вики с овсом и другими культурами. Скашивают посевы для приготовления сенажа высокого качества в период от начала цветения до образования бобов.
В зерне вики содержится большое количество белка, а также крахмал, жир, клетчатка, некоторое количество витаминов. Дробленое или размолотое зерно может входить в состав комбинированных кормов в качестве белкового концентрата. Виковая мука употребляется также для добавления в грубые корма и особенно необходима для откорма свиней. Введение этой муки в качестве белковой добавки в концентрированные корма дает возможность получать твердое зернистое сало. Однако надо учесть, что и зерно, и зеленая масса вики имеют горьковатый вкус, обусловленный наличием гликозидов, и при скармливании животным чистой вики в больших количествах у них ухудшается аппетит. Во избежание этого и принято высевать вику на корм вместе с другими растениями, чаще всего с овсом.
Вика — хороший предшественник для других культур, что обусловлено способностью фиксировать азот воздуха и подавлять сорную растительность. Вика яровая в смеси с овсом — одна из лучших парозанимающих культур.
По вопросам проведения исследований Вы можете обратиться в Отделы по работе с заказчиком и обращению с объектами исследований подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ в зависимости от Вашего территориального местоположения:
г. Рязань, ул.Костычева, д.17, e-mail: fil-rzn-62@mail.ru
Тел.: +7 (4912) 40-49-06, 37-77-06
г. Тула, ул. Некрасова, д.1а, e-mail: priemka_tulavetlab@mail.ru
Тел.: +7(4872) 30-45-72, 30-45-73
г. Липецк, ул.Опытная, д.1, e-mail: referent.tl@mail.ru
Тел.: +7 (4742) 79-73-65, 79-74-85
Самарская обл., Кинельский р-он, п. Усть-Кинельский, ул. Транспортная, д. 12Б, е-mail: samrefcen@mail.ru
Тел.: +7(846) 342- 51-64, +7(846)342- 62- 03, +7(846)342-53-03
