ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ тел. +7 905 708-32-67
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
ФГБУ "Центральная научно-методическая
ветеринарная лаборатория"
В Липецкой испытательной лаборатории проверили смывы с оборудования предприятий мясоперерабатывающей промышленности

В марте 2021 года сотрудники отдела микробиологических исследований Липецкой испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ провели исследования 154 проб смывов с объектов предприятий мясоперерабатывающей промышленности и с объектов предприятий общественного питания.

Всего было проведено 292 исследования на следующие микробиологические показатели: общую бактериальную обсемененность, наличие бактерий группы кишечной палочки, сальмонеллы, Staphylococcus aureus, бактерии рода Proteus.

В результате испытаний в 17 пробах было обнаружено превышение общей бактериальной обсемененности, что свидетельствует о неудовлетворительном состоянии производства.

Отметим, полученные результаты исследований позволят предприятиям составить объективную оценку санитарно-гигиенической обстановки на производстве, а главное – принять оперативные меры по устранению нарушений.

Читать также:
На территории земельного участка в Тульской области обнаружен карантинный вредный организм 24.08.2021

подробнее
В кисломолочных продуктах в Новосибирске сосчитали бактерии 23.12.2021

подробнее
В семенах рапса выявлено высокое содержание сорной примеси 31.01.2020

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.