Русский English Chinese
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Заказать исследование
+7 (495) 700-51-32
+7 (905) 708-77-47


Вконтакте Instagram
Заключить договор на исследование +7 (905) 708-32-67 +7 (910) 156-45-46
заказать обратный звонок
Тритикале – что это такое?

Рассказывает эксперт в области проведения работ по подтверждению соответствия зерна и продуктов его переработки Ермакова Ольга Владимировна.

Тритикале ( Triticosecale - от лат. triticum — пшеница и secale — рожь) — уникальный злак, гибрид ржи и пшеницы, появившийся несколько десятков лет назад. Это первая искусственно созданная зерновая культура, полученная при скрещивании пшеницы с рожью. Слово "тритикале" (так называют пшенично-ржаные гибриды) состоит из первой части слова "тритикум" (название рода пшеницы) и второй части слова "секале" (название рода ржи).

Являясь гибридом между пшеницей и рожью, эта культура привлекает к себе особое внимание в связи с тем, что по ряду таких важнейших показателей, как урожайность и питательная ценность продукции способна превосходить обоих родителей. По пищевой ценности тритикале превосходит самую распространенную культуру на земном шаре - пшеницу, поскольку обладает повышенным содержанием в зерне белка, витаминов группы В и РР, а также отличается оптимальным соотношением минеральных веществ.

Так же, огромный интерес к тритикалу вызван большими возможностями этой культуры. Злак обладает повышенной морозостойкостью, устойчив к вирусам и грибкам, не требует высоких показателей плодородия почвы. Тритикале прекрасно переносит засуху и заморозки, его можно выращивать на таких участках, где возделывание традиционных сортов озимой пшеницы весьма затруднительно.

Основная часть урожая тритикале применяется для изготовления комбикормов, культурой вскармливают крупный рогатый скот, коз, овец, свиней и других животных. Кроме того, гибрид используют в кондитерском, бродильном производстве и, конечно, в хлебопечении. Кстати, эту злаковую культуру используют также для производства биологического жидкого топлива и этилового спирта.

Данная продукция подлежит подтверждению соответствия в форме декларирования. Эксперты органа по сертификации продукции и услуг Тульского филиала ФГБУ ЦНМВЛ всегда готовы оказать услуги по регистрации декларации о соответствии продукции.

Читать также:
У собаки обнаружен возбудитель пироплазмоза 27.04.2019

подробнее
О работе специалистов отдела по работе с заказчиком и обращению с объектами исследований Московской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ 09.11.2016

подробнее
В ФГБУ ЦНМВЛ прошли курсы по разработке и внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП 22.11.2018

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.