В ФГБУ ЦНМВЛ ВВЕДЕНЫ МЕРЫ ПО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ РАСПРОСТРАНЕНИЯ КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ (COVID-19)
Русский English Chinese
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Заказать исследование
+7 (495) 700-51-32
+7 (905) 708-77-47


Вконтакте Instagram
Заключить договор на исследование +7 (905) 708-32-67 +7 (910) 156-45-46
заказать обратный звонок
Сотрудники Тульской лаборатории обнаружили вредителей хлебных запасов в продовольственном горохе

В ноябре 2020 года в отдел качества зерна и продуктов его переработки Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ в рамках выполнения государственного задания поступили 2 пробы продовольственного гороха.

В ходе испытаний в одной из проб была обнаружена зараженность вредителями хлебных запасов - 4 экз/кг (клещ), что не допускается требованиями Технического регламента Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна».

Во второй пробе влажность превышала требования ГОСТ 28674-2019 «Горох. Технические условия» - 15,4% (при норме - не более 15,0 для гороха, поставляемого на переработку в крупу, 14,0 - для гороха, поставляемого консервной промышленности). Также в пробе были обнаружены насекомые-вредители: 3 экз/кг (клещ) и 2 экз/кг (скрытноед).

Для справки. Скрытноеды — семейство насекомых из отряда жесткокрылых. Жуки мелкие - не более 3,2 мм. Тело удлиненно-овальное, ржаво-бурого цвета. Усики 10-11-члениковые с 2-4 члениковой булавой.

Жуки и личинки обитают в сырых складах, сметках и зерноотходах, где питаются заплесневелыми продуктами, при определенных условиях (при повышенной влажности зерна) повреждают и зерно.

Одним из важнейших условий предотвращения заражения зерна скрытноедами является соблюдение технологии хранения зерна, в том числе температурного режима и постоянный контроль влажности хранящейся продукции, как основополагающего показателя качества зерна и продуктов его переработки.

 

Читать также:
7 инструментов управления качеством продукции 29.12.2017

подробнее
О работе специалистов отдела по работе с заказчиком и обращению с объектами исследований Московской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ 09.11.2016

подробнее
Овес голозерный 14.06.2018

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.