г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Подтверждение соответствия кормов включает совокупность операций по определению их соответствия установленным требованиям.
Подтверждение соответствия кормов осуществляется в соответствии с нормативными документами, устанавливающими обязательные требования, направленные на предупреждение болезней животных, выпуск полноценных и безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства и защиту населения от болезней, общих для человека и животных
Корма, подлежащие обязательному подтверждению соответствия, подразделены на 4 группы однородной продукции:
- корма растительного происхождения;
- комбикорма, кормовые смеси, белково - витаминные добавки, премиксы, минеральное сырье;
- корма животного происхождения;
- корма микробиологического синтеза.
При подтверждении соответствия должны соблюдаться следующие основные принципы: компетентность, объективность, независимость, системный подход, эффективность, безопасность для животных и окружающей среды.
Одним из важных принципов является установление безопасности кормов, когда риск вреда или ущерб для потребителя и окружающей среды ограничен допустимыми уровнями. Это важнейшее свойство качества, которым должны обладать все кормовые средства.
В зависимости от природы воздействий, оказывающих влияние на безопасность, различают следующие ее виды: экологическая, химическая, микробиологическая, радиационная, механическая.
Экологическая безопасность предполагает, что кормовые средства не оказывают вредного воздействия на окружающую среду при их производстве и потреблении. Одной из серьезных проблем является загрязнение окружающей среды при утилизации отходов животноводства в крупных свиноводческих и птицеводческих комплексах.
Химическая безопасность обусловлена содержанием в кормах токсических веществ, оказывающих отрицательное воздействие на здоровье животных и затем — на человека. Наибольшей токсичностью обладает мышьяк, затем следуют ртуть, кадмий, свинец, медь, цинк, железо. Превышение ПДК вышеперечисленных элементов в кормах и потребление их животными может вызвать отравления разной степени тяжести, иногда со смертельным исходом.
Механическая безопасность — отсутствие или ограниченное содержание металломагнитной примеси.
Микробиологическая безопасность определяется содержанием в кормах различных микроорганизмов: бактерий, грибов. Микробная обсемененность является наиболее распространенной причиной, по которой корма утрачивают ветеринарно-санитарно-гигиеническую безопасность. При потреблении животными таких кормов в организме накапливаются токсические вещества, вызывающие отравления, иногда с летальным исходом.
Радиационная безопасность — отсутствие риска для жизни, здоровья животных и человека, связанного с воздействием радиоактивных элементов. Установлены ПДК радионуклидов в кормах.
Опасная продукция может нанести вред жизни, здоровью животных и человека, а также окружающей среде, она не подлежит реализации и должна быть утилизирована.
Эксперты Орган по сертификации продукции и услуг помогут правильно заполнить декларацию о соответствии на различные виды кормов для животных, подберут оптимальную схему декларирования и комплект документов, необходимый для принятия декларации.
Обратившись к нашим специалистам, вы получите быстрый и надежный результат.
Наш контактный тел./факс:8-4872-30-45-78; эл. почта: serttula@mail.ru
