Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Отдел маркетинга +7 (910) 156-45-46 +7 (905) 707-04-45

Наши филиалы

Загрязнение окружающей среды является глобальной проблемой, которая актуальна для Российской Федерации. Основные причины попадания ксенобиотиков в сельскохозяйственную продукцию – промышленное загрязнение, химизация сельского хозяйства, массовое и бесконтрольное использование минеральных удобрений, пестицидов, лекарственных препаратов для животных.

Промышленное загрязнение окружающей среды актуально из-за быстрого развития производства и транспорта. В 2011 году Российская Федерация по темпам роста производства вышла на пятое место в мире.

Особое беспокойство вызывают стимуляторы роста (естественные и синтетические стероиды, стильбены и их производные, тиреостатики, лактоны резорциловой кислоты, включая зеранол; бета – агонисты), которые запрещены или не разрешены (бета – агонисты) для использования в России и в ЕС.

Еще один источник загрязнения продукции - лекарственные ветеринарные препараты, применяемые в животноводстве. В ветеринарной практике РФ для лечения животных широко используются антибактериальные средства, ангельминтики, кокцидиостатики, пиретроиды.

По-прежнему актуально загрязнение токсичными элементами (ртуть, свинец, кадмий, мышьяк), вследствие активного развития транспортной сети, экологического загрязнения, использования красок, технических устройств и топлива.

Имеют значение нитратно-нитритные загрязнения из-за несбалансированного использования удобрений. Сейчас повышенное содержание этих остатков встречается все чаще в овощах, кормах и, как следствие отравлений, в биоматериале от животных.

Микотоксины. В России природные условия часто способствуют накоплению и повышенному содержанию микотоксинов в кормах и пищевых продуктах. Особенно актуально загрязнение пищевого зерна и кормов микотоксинами грибов р.Fusarium. Наиболее неблагополучны по содержанию микотоксинов корма южных областей и Сибири.

Практика международной торговли и анализ результатов контроля живых животных, ввозимых в Российскую Федерацию, и контроля безопасности импортных пищевых продуктов показывает - есть случаи завоза на территорию России больных животных и продукции, контаминированной различными ксенобиотиками, токсикантами и микроорганизмами. В Германии наблюдались скандалы с кишечной палочкой и диоксинами. Поэтому постоянно необходимо проводить оценку рисков грузов, поступающих в Россию для защиты нашего потребителя.

При выявлении в продукции токсических веществ или патогенных микроорганизмов к предприятиям, выпускающим недоброкачественную продукцию, применят меры административного воздействия. Также разрабатываются мероприятия по недопущению нарушений ветеринарно-санитарных требований производимой и реализуемой продукции

 

обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.