г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
За 2017 год в химико-токсикологический отдел Липецкой испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ в рамках государственного задания поступило 177 проб зерна, продуктов его переработки, кормов от территориального Управления Россельхознадзора по Липецкой области.
Проведено 364 исследования, из них выявлено 18 положительных проб по следующим показателям:
- кислотное число масла,
- зеараленон,
- т-2 токсин,
- дезоксиниваленол,
- зольность,
- масличность.
В рамках пищевого мониторинга в отдел поступило 258 проб пищевой продукции и кормов. Проведено 892 исследования. Положительных проб не выявлено.
Всего за 2017 год по внебюджетным исследованиям в отдел поступило 1666 пробы зерна, продуктов его переработки, кормов и пищевой продукции. Проведено 10039 исследований:
По химико-токсикологическим исследованиям поступило 684 пробы и проведено 5623 исследования. Выявлено 9 положительных проб по показателям:
- кислотное число масла,
- кислотное число жира.
По санитарно-микологическим исследования поступило 596 проб и проведено 2237 исследований. Выявлено 48 положительных проб по показателям:
- зеараленон,
- т-2 токсин,
- дезоксиниваленол.
По биохимическим (показатели качества, физико-химические показатели) исследованиям в отдел поступило 1176 проб и проведено 2179 исследований. Выявлено 27 положительных проб по показателям:
- белок,
- массовая доля влаги,
- кислотность,
- массовая доля золы,
- плотность,
- цветное число.
